Atria Takuumurea Naturell Naudan Paahtopaisti n1,0kg

Naudan paahtopaisti sopii hienosti valmistettavaksi kokonaisena uunissa paahtamalla tai palasiksi leikattuna pataruokana. Takuumurea liha tarkoittaa sitä, että lihan on annettu mureutua valvotuissa olosuhteissa lihan omien entsyymien voimalla. Paahtopaisti on vähärasvaista lihaa, jossa ei ole jänteitä tai kalvoja. Lihan alkuperä on Suomi.

Ainesosat:

Tuotekoodit

EAN-koodi: 2378421600009

Valmistusohje

Kuumenna uuni 150 °C. Hiero lihan pintaa suolaa ja pippuria, aseta se uunivuokaan. Laita lihalämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan ja kypsennä. Varaa paistoaikaa noin 75 - 90 min/kg kypsyysasteesta riippuen (RARE ~50 °C, MEDIUM ~60 °C, WELLDONE ~70°C). Ota liha uunista, kiedo folioon ja anna lihan lämpötilan tasoittua 15 - 20 min. Paahtopaisti soveltuu parhaiten uunissa kypsennettäväksi paistiksi sekä haudutettaviin liharuokiin. Kypsä paisti on suosittu myös kylminä leikkeleinä.

Säilytysohje

alle +6 °C

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia	500,0 kJ
Energia	120,0 kcal
Rasva	3,9 g
josta tyydyttynyttä	1,8 g
Hiilihydraatit	0,0 g
josta sokeria	0,0 g
Ravintokuitu	0,0 g
Proteiini	21,0 g
Suola	0,10 g