Luumu-kermakastike

Työaika Kokonaisaika 15 min
6 annosta
luumu-kermakastike.jpg

Raaka-aineet

3 dl vettä

1 lihaliemikuutio

3 rkl Maizena-suurustetta (ruskeille tai vaaleille kastikkeille)

1 dl luumumarmeladia tai omenahilloa

2 dl ruokakermaa

(1/2 tl suolaa)

1/2 dl persiljaa

Valmistusohje

Kiehauta vesi ja liemikuutio. Lisää kastikesuurus ja sekoita. Anna kiehua minuutin ajan. Mausta luumumarmeladilla tai omenahillolla. Lisää lopuksi kastikkeeseen ruokakerma. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.

Tarjoile kastiketta joulukinkun tai esimerkiksi porsaan sisäfileen kanssa.