Hurry Curry
Tämä kookosmaitoon tehty lempeä curry valmistuu vartissa. Aprikoosit tuovat curryyn ihanaa hedelmäisyyttä, banaani puolestaan täyteläisyyttä makeudellaan. Valitse kanan, naudan tai possun Minuuttisuikaleet makusi mukaan. Tarjoile hurry curry keitetyn riisin kanssa ja viimeistele annokset tuoreella korianterilla.
Raaka-aineet
1 rasia Atria Minuuttisuikale Naudasta 300g
tai
1 rasia Atria Viljaporsaan Filee Minuuttisuikale 350g
tai
1 rasia Atria Minuuttisuikale Kanafileestä 350g
100 g kuivattuja aprikooseja viipaleina
1 kpl banaani viipaleina
1 tölkki kookosmaitoa
2 tl currya
mustapippuria myllystä
suolaa maun mukaan
Valmistusohje
- Paista Minuuttisuikaleita öljyssä minuutin ajan.
- Lisää muut ainekset ja anna kiehua hetki.
- Tarjoile keitetyn riisin ja tuoreen korianterin kera.
