Atria Minuuttisuikale Kanafileestä 350g
Miedosti suolattu Atrian kanan minuuttisuikale sopii todella moneen kanaruokalajiin. Valmistat minuuttisuikaleet siten, että otat ne huoneenlämpöön noin ½ tuntia ennen valmistamista. Ruskista lihat tilkassa öljyä kuumalla pannulla noin 3-4 minuuttia. Käytä sellaisenaan tai valmista kastikkeeksi. Lisää 2 dl ruokakermaa ja hauduta miedolla lämmöllä hetki kunnes kastike saostuu. Antibioottivapaa-merkintä pakkauksessa kertoo, että eläimet eivät ole tarvinneet ainuttakaan antibioottikuuria elämänsä aikana.
Ainesosat
Broilerinfilee (88 %), vesi, jodioitu merisuola. Broilerinlihan alkuperä Suomi
Ravintosisältö
100 g:ssa
Energia
370 kJ
Energia
87 kcal
Rasva
1,1 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
0,6 g
Proteiini
20 g
Suola
0,79 g
Valmistusohje
Ota suikaleet huoneenlämpöön noin ½ tuntia ennen valmistamista. Ruskista lihat tilkassa öljyä kuumalla pannulla noin 3-4 minuuttia, kunnes sisälämpötila on +75 °C. Mausta haluamallasi tavalla. Käytä sellaisenaan tai valmista kastikkeeksi. Lisää 2 dl ruokakermaa ja hauduta miedolla lämmöllä hetki kunnes kastike saostuu.
