Viski-vaahterasiirappiglasyyri

Työaika 30 min Kokonaisaika 30 min
10 annosta
viski-vaahterasiirappiglasyyri.jpg

Tämän parempaa kinkunkuorrutetta saa hakea! Makea viski-vaahterasiirappiglaseeraus suolaisen kinkun pinnalla on vastustamattoman hyvä yhdistelmä. Lisää glasyyriä muutama kerros, jotta saat kinkkuun paksun kerroksen herkullista makua.

Raaka-aineet

Glasyyri:

2 dl viskiä

2 dl ruskeaa sokeria

2 dl vaahterasiirappia

2 rkl viinietikkaa

4 rkl soijaa

Koristeeksi

kokonaisia neilikoita

tuoretta timjamia

Valmistusohje

  1. Laita kaikki glasyyrin ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä puoleen määrästä.
  2. Levitä glasyyriä kinkun pinnalle. Kuorruta kinkkua 225-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia. Lisää glasyyriä pintaan paiston aikana muutaman kerran, niin että kaikki glasyyri tulee käytettyä. Koristele kinkku vielä kokonaisilla neilikoilla ja tuoreella timjamilla.
Savustettu-naudan-rib-eye-steak-viskivoilla-ja-savustetulla-maissilla.jpg
Savustettu entrecote viskivoilla ja savustetulla maissilla 0
Tutustu reseptiin
Kanakiusaus_pannulla.jpg
Kanakiusaus pannulla 2
Tutustu reseptiin
Lihapullat, -paahdetut-juurekset-ja-kermakastike.jpg
Lihapullat, paahdetut juurekset ja kermakastike 1
Tutustu reseptiin
Aprikoosi-mantelikuorrute.jpg
Aprikoosi-mantelikuorrute kinkulle 0
Tutustu reseptiin
Broilerikepakot.jpg
Broilerikebakot 2
Tutustu reseptiin