Perinteinen omenainen kastike

Name: Perinteinen omenainen kastike
Prep time: PTM
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 3 dl kinkun paistolientä; 3 dl kermaa; 3 rkl sinappia; 2 dl omenasosetta; 2 rkl voita; 2 rkl vehnäjauhoja; ripaus valkopippuria

30 min kokonaisaika

30 min kokonaisaika

Perinteitä kunnioittaen joulupöytään.

Raaka-aineet

3 dl kinkun paistolientä

3 dl kermaa

3 rkl sinappia

2 dl omenasosetta

2 rkl voita

2 rkl vehnäjauhoja

ripaus valkopippuria

Ohje

Sulata voi kattilassa ja lisää mukaan jauhot. Lisää seuraavaksi paistoliemi ja sen jälkeen kerma kokoajan sekoittaen. Lisää lopuksi sinappi ja omenasose. Anna hautua väillä sekoittaen 5-10 minuuttia. Mausta oman maun mukaan valkopippurilla.