Mango-kanasalaatti
Väriä arkeen! Mango-kanasalaatti valmistuu superhelposti muun muassa Vuolu-kanasta, tuoreesta mangosta, avokadosta ja lime-korianterikastikkeesta.
Raaka-aineet
1 ruukku salaattia
1 pieni mango kuutioituna
1 avocado kuutioituna
n. 100 g kirsikkatomaatteja
1/2 pieni punasipuli
n. 150 g säilykemustapapuja valutettuna
1 pkt Atria Vuolu Kana Fajitas 200g
Kastike:
1/2 dl rypsiöljyä
2 rkl limen mehua
korianteria hienonnettuna
1/2 tl suolaa
ripaus sokeria
ripaus mustapippuria rouhittuna
Valmistusohje
- Sekoita kastikkeen aineet keskenään.
- Tee revitystä salaatista salaattipohja tarjoiluastiaan tai lautasille.
- Asettele muut ainekset salaatin päälle osioittain tai sekoita kaikki yhteen.
- Tarjoa kastikkeen kanssa.
