Hunajainen ryytisinappi-inkiväärikuorrute

Työaika Kokonaisaika 1 t
annosta
Hunajainen-ryytisinappi-inkivaarikuorrute.jpg

Raaka-aineet

1 dl hunajaa

1 dl ryytisinappia

1 tl suolaa

2 tl inkivääriä raastettuna

1 dl korppu- tai pankojauhoja

Valmistusohje

  1. Poista kypsästä, jäähtyneestä kinkusta nahka.
  2. Sekoita hunaja, sinappi, suola ja inkivääriraaste. Sivele kinkun pinta kuorrutteella kauttaaltaan. 
  3. Ripottele pinnalle korppu- tai pankojauhot.
  4. Paista 220-asteessa noin 10 minuuttia, tai kunnes kuori saa kauniin värin.