Hunajainen ryytisinappi-inkiväärikuorrute

1 h kokonaisaika
Hunajainen ryytisinappi-inkiväärikuorrute
1 h kokonaisaika

Raaka-aineet

1 dl hunajaa

1 dl ryytisinappia

1 tl suolaa

2 tl inkivääriä raastettuna

1 dl korppu- tai pankojauhoja

Ohje

Poista kypsästä, jäähtyneestä kinkusta nahka. Sekoita hunaja, sinappi, suola ja inkivääriraaste. Sivele kinkun pinta kuorrutteella kauttaaltaan. Ripottele pinnalle korppu- tai pankojauhot. Paista 220-asteessa noin 10 minuuttia, tai kunnes kuori saa kauniin värin.