Atria n500g Pehmeän Pippurinen Viljaporsaan Sisäfilee

Atria Viljaporsaan Sisäfilee Pehmeän Pippurinen n500g

'Pehmeän pippurisesti marinoitu Viljaporsaan kokonainen sisäfilee. Sisäfilee on possun arvokkain osa ja sen voi valmistaa monella tapaa. Voit esimerkiksi grillata sisäfileen kokonaisena tai paistaan sen uunissa. Sisäfilee on maistuvaa myös pihveiksi leikattuina ja grillattuna tai pannulla paistettuna.

Ainesosat:

Tuotekoodit

EAN-koodi: 2378243100008

Valmistusohje

Ota filee huoneenlämpöön vähintään ½ tuntia ennen kypsentämistä. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista fileen pinnat kuumalla pannulla tilkassa öljyä. Laita filee uunipannulle ja kypsennä kunnes sisälämpötila on 70 °C. Aikaa tähän kuluu noin 40 minuuttia. Kääri filee folioon ja anna vetäytyä 15-20 min ennen tarjoilua. Grillissä: Ota filee huoneenlämpöön vähintään ½ tuntia ennen kypsentämistä. Grillaa filettä miedolla lämmöllä välillä käännellen 40 - 45min.