Werneri Viel Gut

40 min kokonaisaika
3
Werneri Viel Gut
40 min kokonaisaika
3

Wilhelm-perheen pienin saattaa olla maultaan suurin – etenkin, kun mukana on mahtavan maistuvaa currywurst-kastiketta. Klassikko se on tämäkin, tosin tutumpi saksalaisilta nakkikioskeilta.

Raaka-aineet

1 pkt Nakki

Currywurst-kastike:

2 rkl öljyä

1 punasipuli hienonnettuna

2 tl paprikajauhetta

2 rkl curryjauhetta

2 tl chilijauhetta

1 tlk tomattimurskaa

1 dl ketsuppia

2 tl Dijon-sinappia

1 rkl sokeria

1 rkl Worcestershire-kastiketta

suolaa

mustapippuria

Ohje

Paista sipulia ja kuivia mausteita hetki öljyssä. Lisää loput kastikkeen ainekset ja anna mielellään hautua puolen tunnin ajan. Surauta kastike tasaiseksi sauvasekoittimella.

Keitä tai grillaa nakit, ja tarjoile kastikkeen kanssa.