Salsa-kanaburgerit

Työaika Kokonaisaika 30 min

6 annosta

Raikas tomaattisalsa sopii erinomaisesti burgerin väliin. Nopeat burgerit valmistuvat helposti Atrian valmiiksi maustetusta kanan burgerjauhelihasta.

Raaka-aineet

1/4 dl öljyä paistamiseen

6 hampurilaissämpylää

1 rasia

jalapenoviipaleita maun mukaan

1 pss jääsalaattia

1/2 kg tomaatteja pieneksi kuutioituna

1 punasipuli pieneksi kuutioituna

1/2 ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna

1 limen mehu

1 tl sokeria

1/2 tl suolaa

mustapippuria myllystä

Sekoita salsan ainekset keskenään.
Ota jauheliha huoneenlämpöön noin ½ tuntia ennen kokkausta. Jaa jauheliha kuuteen osaan ja muotoile hampurilaispihveiksi. Paista pihvit kypsiksi öljytyllä pannulla.
Lämmitä sämpylät. Kokoa sämpylöiden väliin coleslaw-salaattia, jalapenoa, burgerpihvi, salaattia ja runsaasti raikasta tomaattisalsaa.