Salsa-kanaburgerit

Työaika 30 min Kokonaisaika 30 min

6 annosta

Raikas tomaattisalsa sopii erinomaisesti burgerin väliin. Valmistaudu siis kokeilemaan burgereita hauskalla twistillä!

Raaka-aineet

1/4 dl öljyä paistamiseen

6 hampurilaissämpylää

jalapenoviipaleita maun mukaan

1 pss jääsalaattia

1/2 kg tomaatteja pieneksi kuutioituna

1 punasipuli pieneksi kuutioituna

1/2 ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna

1 limen mehu

1 tl sokeria

1/2 tl suolaa

mustapippuria myllystä

Sekoita salsan ainekset keskenään.
Ota jauheliha huoneenlämpöön noin ½ tuntia ennen kokkausta. Jaa jauheliha kuuteen osaan ja muotoile hampurilaispihveiksi. Mausta pihvit oman maun mukaan. Paista pihvit kypsiksi öljytyllä pannulla.
Lämmitä sämpylät. Kokoa sämpylöiden väliin coleslaw-salaattia, jalapenoa, burgerpihvi, salaattia ja runsaasti raikasta tomaattisalsaa.