Salsa-kanaburgerit
Raikas tomaattisalsa sopii erinomaisesti burgerin väliin. Nopeat burgerit valmistuvat helposti Atrian valmiiksi maustetusta kanan burgerjauhelihasta.
Raaka-aineet
1 pkt Jauheliha
1/4 dl öljyä paistamiseen
6 hampurilaissämpylää
1 rasia Atria Coleslaw 300g
jalapenoviipaleita maun mukaan
1 pss jääsalaattia
Salsa
1/2 kg tomaatteja pieneksi kuutioituna
1 punasipuli pieneksi kuutioituna
1/2 ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna
1 limen mehu
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
mustapippuria myllystä
Ohje
Sekoita salsan ainekset keskenään.
Ota jauheliha huoneenlämpöön noin ½ tuntia ennen kokkausta. Jaa jauheliha kuuteen osaan ja muotoile hampurilaispihveiksi. Paista pihvit kypsiksi öljytyllä pannulla.
Lämmitä sämpylät. Kokoa sämpylöiden väliin coleslaw-salaattia, jalapenoa, burgerpihvi, salaattia ja runsaasti raikasta tomaattisalsaa.
