Aprikoosilihapullat

Työaika 30 min Kokonaisaika
4 annosta
Aprikoosilihapullat.jpg

Aprikoosihillo ja kuivatut aprikoosit tuovat lihapulliin ihanaa makeutta ja hedelmäisyyttä, juhlavuuttakin.

Raaka-aineet

1 pkt Atria Nauta Jauheliha 15% 400g

2 kananmunaa

2 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

2 rkl hienonnettua tuoretta timjamia

1 dl aprikoosimarmeladia

10 kpl kuivattuja aprikooseja hienonnettuna

(öljyä paistamiseen)

Valmistusohje

  1. Sekoita jauhelihan joukkoon kananmunat, mausteet, marmeladi ja kuivatut aprikoosit.
  2. Pyörittele lihapulliksi ja paista öljytyllä pannulla tai uunissa 180 asteessa noin 12–15 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä.