Aprikoosilihapullat

Name: Aprikoosilihapullat
Prep time: 30 min
Total time: PTM
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Jauheliha; 2 kananmunaa; 2 tl suolaa; 1 tl paprikajauhetta; 2 rkl hienonnettua tuoretta timjamia; 1 dl aprikoosimarmeladia; 10 kpl kuivattuja aprikooseja hienonnettuna; (öljyä paistamiseen)

30 min työaika

30 min työaika

Aprikoosihillo ja kuivatut aprikoosit tuovat lihapulliin ihanaa makeutta ja hedelmäisyyttä, juhlavuuttakin.

Raaka-aineet

1 pkt Atria Nauta Jauheliha 17% 700g

2 kananmunaa

2 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

2 rkl hienonnettua tuoretta timjamia

1 dl aprikoosimarmeladia

10 kpl kuivattuja aprikooseja hienonnettuna

(öljyä paistamiseen)

Ohje

Sekoita jauhelihan joukkoon kananmunat, mausteet, marmeladi ja kuivatut aprikoosit. Pyörittele lihapulliksi ja paista öljytyllä pannulla tai uunissa 180 asteessa noin 12–15 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä.