Atria Viljaporsaan Pihvifilee Naturell n700g
Viljaporsaan maustamaton naturell pihvifilee on helppo mutta näyttävä juhlaruoka. Sen voit maustaa mielesi mukaan. Paista kokonaisena tai leikkaa pihveiksi ja paista pannulla tai grillata kypsäksi. Kokeile ja ihastu.
Ainesosat
Viljaporsaan ulkofilee
Ravintosisältö
100 g:ssa
Energia
524 kJ
Energia
125 kcal
Rasva
4,5 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Proteiini
21 g
Suola
0,14 g
Valmistusohje
Ota filee huoneenlämpöön n. 1h ennen kypsentämistä. Kuumenna uuni 150 asteeseen. Ruskista fileen pinnat kuumalla pannulla tilkassa öljyä. Laita filee uunipannulle ja kypsennä kunnes sisälämpötila on 70 °C. Aikaa tähän kuluu noin 40 minuuttia. Kääri filee folioon ja anna vetäytyä 15-20 min ennen tarjoilua. Grillissä: Ota filee huoneenlämpöön n.1h ennen kypsentämistä. Grillaa filettä miedolla lämmöllä välillä käännellen 45 - 60 min.
