Kana-riisivuoka chilillä ja inkiväärillä
Helppo kanavuoka syntyy vaivatta herkullisesta chilillä ja inkiväärillä maustetuista Atrian kanasuikaleista. Kypsennä kana-riisivuoka uunissa ja viimeistele creme fraichella ja limen mehulla.
Raaka-aineet
1 pkt Atria kanan iso fileesuikale chili & inkivääri 400g
3 dl pitkäjyväistä riisiä
1 kpl punainen paprika
1 kpl sipuli
Liemi
2 rkl tomaattipyreetä
8 dl vettä
1 kpl kana- tai kasvisliemikuutio
1/2 tl suolaa
mustapippuria myllystä
2 dl ruokakermaa
1/2 dl tuoretta persiljaa tai muuta yrttiä
Tarjoiluun
1 prk creme fraichea
1 kpl lime
Valmistusohje
- Kaada riisi uunivuokaan ja lisää kanasuikaleet. Suikaloi paprika ja sipuli joukkoon.
- Sekoita liemi sekoittamalla kaikki ainekset kattilassa ja kiehauta.
- Kaada kuuma liemi vuokaan raakojen ainesten päälle, sekoita ja kypsennä 180-asteisessa uunissa n. 40 min tai kunnes liemi on imeytynyt.
- Anna vuoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
- Viimeistele kana-riisivuoka-annokset creme fraichella ja purista pinnalle limen mehua.
