Curry-banaanikastike
Työaika
15 min
Kokonaisaika
15 min
Tässä herkullisessa makuyhdistelmässä mausteinen curry ja makea banaani yhdistyvät maistuvaksi kastikkeeksi. Tämä kastike sopii täydellisesti niin riisin, kanan, kalan kuin kasvistenkin kanssa. Valmistus on helppoa, ja lopputulos on taatusti mausteinen, mutta samalla täyteläisen makea.
Raaka-aineet
1 kpl keltasipulia
1 kpl banaania
2 rkl voita
2 rkl currya
1 dl omenamehua
3 dl ruokakermaa
2 rkl omenaviinietikkaa
Valmistusohje
- Kuori ja hienonna sipuli ja kuutioi banaani.
- Sulata voi kattilassa.
- Lisää kaikki ainekset paitsi mehu ja kerma.
- Kuullota ainekset.
- Lisää mehu ja anna kiehua niin kauan, että neste on melkein kokonaan haihtunut.
- Lisää lopuksi kerma. Keitä kasaan kunnes kastike sakeutuu ja mausta suolalla.
- Voit siivilöidä kastikkeesta lopuksi pois banaanin palat.