Atria n700g Takuumurea Naturell Naudan Pihviliha
Takuumureasta naudan lihasta leikkaat parhaat pihvit!
Ravintosisältö
| Ravintosisältö (100 g:ssa) | |
|---|---|
| Energia | 498,0 kJ |
| Energia | 118,0 kcal |
| Rasva | 3,9 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,3 g |
| Hiilihydraatit | 0,0 g |
| josta sokeria | 0,0 g |
| Ravintokuitu | 0,0 g |
| Proteiini | 21,0 g |
| Suola | 0,1 g |
Valmistusohje
Ota liha huoneenlämpöön n. ½ tuntia ennen kypsennystä. Leikkaa liha pihveiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Paista kuumalla pannulla tilkassa öljyä tai grillissä n. 8 min välillä kääntäen. Kääri pihvit folioon ja anna vetäytyä.Kypsennys kokonaisena uunissa 150 °C n. 60 min kypsyysasteesta riippuen. Hiero lihan pintaan suolaa ja pippuria, ruskista pinnat ja nosta uunivuokaan. Laita lihalämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan ja kypsennä. (RARE ~50 °C, MEDIUM ~60 °C, WELLDONE ~70°C). Ota liha uunista, kiedo folioon ja anna lämpötilan tasoittua n. 10 min.
