Atria n700g TM Naturell Naudan Pihviliha

Atria Naudan Pihviliha Takuumureasta Paahtopaistista n700g

Maustamaton naudan pihviliha takuumureasta paahtopaistista on varma valinta, kun halutaan valmistaa herkullisia naudan pihvejä. Mausta liha makusi mukaan ja kypsennä joko kokonaisena tai leikkaa pihveiksi ja paista pannulla tai grillissä. Parhaan lopputuloksen saat, kun suolaat lihan edellisenä päivänä ja annat sen rauhassa tekeytyä jääkaapissa. Pihviliha takuumureasta paahtopaistista maistuu herkulliselta, kun sen kypsentää mediumiksi tai medium miinukseksi. Pihvilihan lisukkeiksi sopivat esimerkiksi valkosipuliperunat ja raikas salaatti. Liha on kasvatettu Suomessa.

Ainesosat:

Tuotekoodit

EAN-koodi: 2378411200004

Valmistusohje

Ota liha huoneenlämpöön n. 1-2 tuntia ennen kypsennystä. Leikkaa liha pihveiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Paista kuumalla pannulla tilkassa öljyä tai grillissä n. 8 min välillä kääntäen, kunnes sisälämpötila saavuttaa halutun kypsyysasteen. Kiedo pihvit löyhästi folioon, jotta höyry pääsee ulos ja anna vetäytyä n. 10 min. Huomioi, että sisälämpötila nousee vetäytymisen aikana vielä pari astetta. Kypsennys kokonaisena uunissa: Lämmitä uuni 150 °C. Hiero lihan pintaan suolaa ja pippuria, ruskista pinnat ja nosta uunivuokaan. Laita lihalämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan ja kypsennä haluttuun kypsyysasteeseen. Mikäli haluat lihan kypsäksi, se valmistuu n. 60 minuutissa.