Atria n700g TM Naturell Naudan Pihviliha

Atria Takuumurea Naturell Naudan Pihviliha n700g

Maustamaton ja takuumurea naudan pihviliha on varma valinta, kun halutaan valmistaa herkullisia naudan pihvejä. Mausta liha makusi mukaan ja kypsennä joko kokonaisena tai leikkaa pihveiksi ja paista pannulla tai grillissä. Parhaan lopputuloksen saat, kun suolaat lihan edellisenä päivänä ja annat sen rauhassa tekeytyä jääkaapissa. Takuumurea lihaa maistuu herkulliselta, kun sen kypsentää mediumiksi tai medium miinukseksi. Pihvilihan lisukkeiksi sopivat esimerkiksi valkosipuliperunat ja raikas salaatti. Liha on kasvatettu Suomessa.

Ainesosat:

Tuotekoodit

EAN-koodi: 2378411200004

Valmistusohje

Ota liha huoneenlämpöön n. ½ tuntia ennen kypsennystä. Leikkaa liha pihveiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Paista kuumalla pannulla tilkassa öljyä tai grillissä n. 8 min välillä kääntäen. Kääri pihvit folioon ja anna vetäytyä.
Kypsennys kokonaisena uunissa 150 °C n. 60 min kypsyysasteesta riippuen. Hiero lihan pintaan suolaa ja pippuria, ruskista pinnat ja nosta uunivuokaan. Laita lihalämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan ja kypsennä. (RARE ~50 °C, MEDIUM ~55 °C, WELLDONE ~60°C). Ota liha uunista, kiedo folioon ja anna lämpötilan tasoittua n. 10 min.