Tässä tehtävässä perinteinen hot dog eli ”kuuma koira” on tuunattu terveellisempään muotoon kasviksia lisäämällä. Niitä löytyy nakista, kastikkeesta ja tietysti salaatista. Kun vaihdat valkoisen sämpylän kaura- tai täysjyväleipään, niin saat lisäksi kunnolla ruoansulatusta edistäviä ravintokuituja. Ja maku? Erinomainen!
Tämä resepti on kehitetty osana Suomen 4H-liiton ja Atrian yhteistyötä.
Valmista ensin tsatsiki. Raasta kurkku ja purista raasteesta liika neste pois. Kuori ja hienonna valkosipuli. Laita kaikki tsatsikin ainekset kulhoon ja sekoita.
Lämmitä nakkeja noin minuutti mikroaaltouunissa. Paahda leivät kevyesti leivänpaahtimessa
Kokoa hod dog laittamalla salaattia, tsatsikia ja nakit paahdetun leivän väliin.
Vinkki! Voit taitella leivinpaperista taskun hod dogille.
1
Henkeä
25 min
Hodari kreikkalaisittain
Raaka-aineet
Kurkku-jogurttikastike eli tsatsiki:
5 cm pala kurkkua
0,25 kpl valkosipulin kynsi
2 rkl turkkilaista jogurttia
0,25 tl sokeria
ripaus suolaa
ripaus pippuria
Lisäksi:
2 kpl Atria Rehti Juuresnakkia
1 kpl kaura- tai täysjyväleipä
salaattia