Paistit
Tiesitkö että linnapaistin herkullinen suolaisuus on peräisin anjoviksesta, tai että routapaistin reseptin keksimisen taustalla on puhdas vahinko? Kahvilla maustettu paisti, savustettu paisti, paahtopaisti... Täältä löydät paistireseptin jokaiseen makuun. Ja onnistut varmasti.
Kypsennä paisti aina mittarin kanssa, jotta et joudu arvailemaan kypsyyden osumista oikeaan. 55-65-asteisena paisti on medium, 66-70-asteisena puolestaan kypsä.
