Nuiji broilerinleikkeitä ohuemmaksi, mausta suolalla ja mustapippurilla. Täytä leikkeet vuohenjuustolla ja kääri rullalle. Kääri pekoniviipale broilerirullan päälle. Siirrä rullat uunivuokaan ja laita pohjalle 1 cm lihalientä. Paista uunissa 180 asteessa noin puoli tuntia.
Kuori bataatit ja omena, raasta ne pienellä terällä. Sekoita joukkoon kananmuna, maissijauho ja mausta suolalla ja valkopippurilla. Muotoile seoksesta pieniä kakkuja ja paista öljy-voiseoksessa miedolla lämmöllä molemmin puolin kypsäksi. Voit paistaa röstit myös ohukaispannussa tai yhtä aikaa uunissa täytettyjen broilereiden kanssa.
5
Henkeä
30 min
Vuohenjuustolla täytetyt broilerinleikkeet ja omena-bataattiröstit
Raaka-aineet
1 pkt Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
100 g vuohenjuustoa
1 pkt Atria Suomalainen Pekoni 140g
2 dl lihalientä
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
500 g bataattia
1 kpl omenaa
1 rkl maissijauhoja
1 kpl kanamunia
1 tl suolaa
1/4 tl valkopippurijauhetta
1 rkl rypsiöljyä
20 g voita
