Sydänmerkki on elintarvikepakkauksissa ja ravintoloiden listoilla esiintyvä merkki, joka osoittaa, että kyseinen tuote tai annos on terveyden kannalta parempi vaihtoehto. Kun valitset tuotteita tai annoksia, joissa on Sydänmerkki, tiedät tekeväsi valintoja, jotka auttavat vähentämään muun muassa kovan rasvan ja liiallisen suolan aiheuttamia harmeja sekä sinulle että läheisillesi. Atrian tuotevalikoimaan kuuluu kymmeniä Sydänmerkki-tuotteita. Nyt haluamme tarjota arjen avuksi myös Sydänmerkki-reseptiikkaa.
Murenna leipäpalat kulhoon. Lisää jauheliha, kananmuna, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi ja muotoile sitten pieniksi pulliksi. Paista pullia vuoassa 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes pullat ovat läpikypsiä.
Tee kastike pullien ollessa uunissa. Kuori ja hienonna valkosipulin kynsi. Laita vihannessekoitus, tomaattimurska, valkosipulinkynsi, suola ja mustapippuri kattilaan. Keitä hetki. Lisää kuuma kastike vuokaan lihapyöryköiden päälle. Ripottele halutessasi juustoraastetta pinnalle.
Gratinoi vuokaa uunissa noin 8 minuuttia.
4
Henkeä
30 min
Välimeren lihapyörykät
Raaka-aineet
2 viipale täysjyväpaahtoleipää
1 pkt Atria Perhetilan Kana Jauheliha 400g
1 kpl kananmuna
0,75 tl suolaa
0,5 tl rouhittua mustapippuria
Kastike:
1 kpl valkosipulinkynsi
200 g Findus Välimeren paistovihanneksia
150 g tomaattimurskaa
0,5 tl suolaa
0,5 tl rouhittua mustapippuria
1 dl (emmental juustoraastetta)
