Ruska-ajan keitto

Name: Ruska-ajan keitto
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 pkt Atria Takuumurea Naturell Naudan Paahtopaisti n1,0kg; 1 kpl keltasipulia; 2 tl margariinia; 4 dl lihalientä; 400 g keittojuureksia; 2 dl ruokakermaa; 100 g leikattavaa sulatejuustoa; 5 kpl maustepippuria; 1 tl suolaa; persiljaa

Raaka-aineet

1/2 pkt Atria Takuumurea Naturell Naudan Paahtopaisti n1,0kg

1 kpl keltasipulia

2 tl margariinia

4 dl lihalientä

400 g keittojuureksia

2 dl ruokakermaa

100 g leikattavaa sulatejuustoa

5 kpl maustepippuria

1 tl suolaa

persiljaa

Näin se hoituu

Hienonna sipuli ja suikaloi liha. Kuumenna padassa margariini ja ruskista siinä lihasuikaleet ja sipulit. Lisää lihaliemi ja hauduta liha kypsäksi, noin 20 minuuttia. Lisää joukkoon keittojuurekset, ruokakerma, sulatejuusto ja mausteet. Hauduta noin 15 minuuttia kannen alla. Tarkista maku ja koristele lopuksi hienonnetulla persiljalla.