
Punaviinikastike
Raaka-aineet
20 g voita
3 kpl salottisipulia
1 kpl palsternakka
1 kpl selleriä
2 kpl porkkanaa
6 dl punaviiniä
6 dl lihalientä
1/2 rkl mustapippuria kokonaisena
1 rkl maissijauhoa
2 rkl vettä
1/2 tl (suolaa)
20 g voita
3 kpl salottisipulia
1 kpl palsternakka
1 kpl selleriä
2 kpl porkkanaa
6 dl punaviiniä
6 dl lihalientä
1/2 rkl mustapippuria kokonaisena
1 rkl maissijauhoa
2 rkl vettä
1/2 tl (suolaa)