Punainen pekonikeitto
Raaka-aineet
1 pkt Atria Suomalainen Pekonikuutio 140g
200 g pakastesipulia
1 ltr tomaattimehua
5 dl vettä
1 kpl kasvisliemikuutiota
250 g kasvissuikaleita
2 dl lyhyttä spagettia
100 g valkosipuli tuorejuustoa
6
Henkeä
30 min
Paahda pekonit pannulla ja lisää sipulit. Sekoita, kunnes sipulit pehmenevät. Kaada seos kattilaan. Lisää tomaattimehu, vesi, liemikuutiot ja kasvissuikaleet. Keitä 15 minuuttia ja lisää spagetti. Keitä kunnes spagetti on kypsää. Sekoita joukkoon valkosipulituorejuusto.
