Ruskista lihakuutiot voissa. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella. Lisää paprikapalat, purjo- ja valkosipulisilput, liemikuutio ja viini.
Ripottele rosmariini päälle, peitä pata kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 2 tuntia. Lisää viiniä tarvittaessa.
Tarjoa unkarilainen lihahöystö paistettujen, paprikajauheella maustettujen perunaviipaleiden kanssa.
4
Henkeä
150 min
Pörkölt-lihapata Karjalanpaistista
Raaka-aineet
0,5 pkt Atria Perinteinen Karjalanpaisti 700g
100 g paprikasuikaleita, punaista ja vihreää
50 g purjoa suikaleena
3 kpl valkosipulinkunttä
2 rkl voita
1 tl suolaa
3 tl paprikajauhetta
1 kpl lihaliemikuutio
3 dl kuivaa valkoviiniä
1 tl rosmariinia
