Papumuhennos

Name: Papumuhennos
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rkl rypsiöljyä; 200 g ruskeita papuja tomaatissa; 1 kpl keltasipulia; 3 kpl valkosipulin kynsiä; 2 tl chilijauhetta; 1 tl paprikajauhetta; 1 tl tabascoa; 1/2 tl kanelia; 2 tl sokeria; 1 tl suolaa; 1/2 tl cayennepippuria; 1/2 dl tuoretta korianteria

Raaka-aineet

1 rkl rypsiöljyä

200 g ruskeita papuja tomaatissa

1 kpl keltasipulia

3 kpl valkosipulin kynsiä

2 tl chilijauhetta

1 tl paprikajauhetta

1 tl tabascoa

1/2 tl kanelia

2 tl sokeria

1 tl suolaa

1/2 tl cayennepippuria

1/2 dl tuoretta korianteria

Näin se hoituu

Kuori ja silppua sipulit. Kuumenna tilkka öljyä kattilassa. Ruskista sipuli kevyesti, lisää pavut ja valkosipuli. Lisää lopuksi kaikki muut ainekset ja hauduta noin 30 minuuttia.