5
Henkeä
20 min
Omenainen kermakastike
Raaka-aineet
1 dl omenamehua
2 dl ruokakermaa
1 kpl omenaa
1/2 kpl kanaliemikuutiota
1/2 tl suolaa
1/4 tl pippuria
1 rkl (calvadosta)
Näin se hoituu
Laita kattilaan omenamehu, kerma ja puolikas kanaliemikuutio. Keitä nesteet kasaan, kunnes kastike on saostunut. Kuutioi omena ja lisää kuutiot kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla sekä halutessasi tilkalla calvadosta. Jos haluat kastikkeesta paksumpaa, saosta sitä maissijauho-vesiseoksella.
