
Minestronekeitto
Raaka-aineet
1 pkt Atria Ohuen Ohut Palvikinkku 200g
1 sipuli
1 purjo
1 porkkana
3 tomaattia
2 ltr kuumaa lihalientä
1 kpl puristettu valkosipulinkynsi
1 kpl laakerinlehti
1/2 dl hienonnettua tuoretta timjamia
2 rkl tomaattipyreetä
200 g makaronia
1 dl vihreitä pakasteherneitä
1 dl hienonnettua persiljaa
Näin se hoituu
2. Lisää keittoon tomaattipyree ja makaronit, keitä 15 minuuttia.
3. Sekoita joukkoon herneet, tomaattilohkot ja kinkkusuikaleet. Ripottele pinnalle persiljaa ja tarkista suolaisuus.