Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Ruskista kasarissa sipuli ja jauheliha tilkassa öljyä. Laita jauheliha-sipulisekoitus paistamisen jälkeen sivuun odottamaan. Kuumenna voi kasarissa ja lisää vehnäjauhot. Ruskista jauho ja paista kunnes voi-jauhoseos on kauniin ruskeaa. Lisää vesi pienissä erissä voi-jauhoseokseen sekoittaen kastike aina tasaiseksi veden lisäyksen jälkeen. Jatka kunnes kastike on sopivan paksua. Sekoita kastikkeeseen suola, pippuri ja lihaliemikuutio. Lisää jauheliha-sipuliseos, valutetut kaprikset ja punajuurikuutiot sekä persilja. Kuumenna ja sekoita tasaiseksi.
Kuumenna pinaattiletut makusi mukaan:
-Pannulla öljytilkassa miedolla lämmöllä
-175-asteisessa uunissa 10 minuuttia foliolla peitettynä
-Mikroaaltouunissa (750 W) 2-3 minuuttia
4
Henkeä
30 min
Lindströmin jauhelihakastike ja pinaattiletut
Raaka-aineet
1 kpl sipuli
1 pkt Atria Nauta Jauheliha 17% 400g
öljyä paistamiseen
50 g voita
4 rkl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
mustapippuria
1 kpl lihaliemikuutio
0,5 dl kapriksia
2 dl säilykepunajuurikuutioita
1 dl silputtua persiljaa
