
Liharuukku
Raaka-aineet
1 pkt Atria Takuumurea Naturell Naudan Sisäpaisti n1,0kg
2 rkl voita
100 g possun savukylkeä
100 g salottisipulia
5 kpl valkosipulin kynsiä
200 g metsäsieniä
2 dl lihalientä
1 dl smetanaa
1 rkl makeaa sinappia
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippurirouhetta
Näin se hoituu
Kaada paistamisen jälkeen pannulle lihaliemi, kiehauta ja kaada pataan. Sekoita sitten kaikki ainekset padassa ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita keskenään sinappi ja smetana, lisää pataan. Laita nyt padan päälle kansi tai folio ja hauduta pihvejä uunissa 180 asteessa noin 60 minuuttia.
Tarjoa haudutettujen juuresten kera.