Kiinalainen vihannessekoitus

Raaka-aineet

3 kpl porkkanaa

1 kpl keltaista paprikaa

1 kpl kesäkurpitsaa

3 kpl lehtisellerin vartta

1 kpl purjosipulia

1/2 kpl kiinankaalta

200 g minimaissia

2 rkl rypsiöljyä

2 rkl soijakastiketta

1/2 tl mustapippuria

3 rkl tuoretta inkivääriä

1 rkl hunajaa

1/2 kpl sitruunamehua