Leikkaa lihasta noin 1/2 cm viipaleita. Ruskista viipaleet kevyesti voissa molemmin puolin ja ripottele ruskistettuun pintaan hieman suolaa. Lado viipaleet uunivuokaan. Sulata juusto pannussa ja lisää kerma. Viipaloi herkkusienet ja lisää ne kastikkeeseen. Kaada kastike viipaleiden päälle ja hauduta 60 minuuttia 175 asteisessa uunissa.
Tarjoile esimerkiksi uunilohkoperunoiden kanssa.
8
Henkeä
90 min
Kermainen nauta-pippurivuoka
Raaka-aineet
1 pkt Atria Takuumurea Naturell Naudan Paahtopaisti n1,0kg
2 rkl rypsiöljyä
1 tl suolaa
100 g pippurijuustoa
2 dl ruokakermaa
200 g herkkusieniä
