8
Henkeä
30 min
Juureslisäke
Raaka-aineet
500 g lanttu
300 g porkkana
100 g selleri
100 g palsternakka
2 rkl rypsiöljy
1,5 dl vesi
1 tl suola
2 rkl hunaja
Näin se hoituu
Kuori ja leikkaa juurekset pieniksi kuutioiksi (1 cm x 1 cm). Kiehauta paistokasarissa öljyssä ensin lanttukuutiot, sekoita joukkoon porkkana-, palsternakka ja sellerikuutiot. Kaada päälle tilkka vettä ja mausta suolalla. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä kypsäksi, noin 20 minuuttia. Mausta lopuksi hunajalla. Tarjoa lämpimänä porsaanpaistin tai -kyljysten kanssa.
