10
Henkeä
60 min
Hunajainen ryytisinappi-inkiväärikuorrute
Raaka-aineet
1 dl hunaja
1 dl ryytisinappi
1 tl suolaa
2 tl inkivääriä raastettuna
1 dl korppu- tai pankojauhoja
Näin se hoituu
Poista kypsästä, jäähtyneestä kinkusta nahka. Sekoita hunaja, sinappi, suola ja inkivääriraaste. Sivele kinkun pinta kuorrutteella kauttaaltaan. Ripottele pinnalle korppu- tai pankojauhot. Paista 220-asteessa noin 10 minuuttia, tai kunnes kuori saa kauniin värin.
