Gua Bao - Aasialaiset täytetyt höyrysämpylät
4
Henkeä
60 min

Gua Bao - Aasialaiset täytetyt höyrysämpylät

Raaka-aineet

8 höyrysämpylää (esim. Vaasan Street Food THE BAO höyrysämpylää)

8 rkl chilimajoneesia

salaattia

hienonnettua chiliä

hienonnettua kevätsipulia

Kasvistäyte:

100 g porkkanaa ohuina suikaleina

100 g kurkkua ohuina suikaleina

100 g retiisiä ohuina suikaleina

1 dl ponzu-kastiketta

Jauhelihatäyte:

1 rasia Atria Parempi Nauta Jauheliha 10% 400g

1/2 dl teriyaki-kastiketta

1/2 -1 kpl tuore punainen chili hienonnettuna

1 rkl seesaminsiemeniä

Näin se hoituu

Sekoita kasvistäytteen ainekset kulhossa ja laita jääkaappiin maustumaan.

Paista jauheliha mehukkaan kypsäksi. Mausta se lopuksi teriyaki-kastikkeella, chilillä ja seesaminsiemelillä.

Valuta kasvistäyte. Lämmitä sämpylät höyryttämällä tai mikrossa. Avaa sämpylät ja täytä ne chilimajoneesilla, salaatilla, jauhelihalla sekä kasvistäytteellä.

Viimeistele Gua Baot chilillä ja kevätsipulilla.

Näillä Atria-tuotteilla onnistut

Reseptit ja vinkit

Vinkki