Grillatut kalkkunanleikkeet ja barbequepersikat

Name: Grillatut kalkkunanleikkeet ja barbequepersikat
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 pkt Atria Kalkkunan Fileeleike Naturel 480g; 4 kpl persikkaa; 1/2 dl barbeque-kastiketta; KASTIKE; 200 g ruokajogurttia; 3 rkl basilikapestoa; 1 rkl sitruunamehua; 1 tl sokeria; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippurirouhetta

Raaka-aineet

1 pkt Atria Kalkkunan Fileeleike Naturel 480g

4 kpl persikkaa

1/2 dl barbeque-kastiketta

KASTIKE

200 g ruokajogurttia

3 rkl basilikapestoa

1 rkl sitruunamehua

1 tl sokeria

1/2 tl suolaa

1/4 tl mustapippurirouhetta

Näin se hoituu

Grillaa tai paista pannulla leikkeitä noin 8 minuuttia välillä käännellen. Halkaise persikat ja poista niistä kivi. Laita persikan puolikkaat kulhoon, kaada päälle barbeque-kastiketta ja sekoita. Grillaa persikoita 3-5 minuuttia. Sekoita basilikakastikkeen ainekset keskenään.

Tarjoa fileeleikkeet ja barbeque-persikat Atria Valkosipulisen Perunasalaatin ja basilikakastikkeen kera.