
Grillattua juustomakkaraa, homejuustokastiketta ja pähkinä-coleslawta
Raaka-aineet
1 pkt Atria Wilhelm Juusto 350g
Sinihomejuustokastike:
150 g sinihomejuustomurua (esim. Aura)
1 ruukku basilikaa
1 ruukku persiljaa
1 kpl valkosipulinkynsi
mustapippuria myllystä
0,5-1 dl oliiviöljyä
Pähkinäinen coleslaw:
1 rasia Atria Coleslaw 300g
1 dl saksanpähkinöitä katkeasti rouhittuna
Näin se hoituu
Grillaa makkarat kuumiksi ja kauniin ruskeiksi.
Rouhi sekoita pähkinät coleslaw-salaattiin juuri ennen tarjoilua.