Friteerattuja broileritikkuja aioli

Name: Friteerattuja broileritikkuja aioli
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Atria Kanan Ohut Fileeleike Hunaja 600g; 3 dl vehnäjauhoja; 1 kpl kananmuna; 1 dl kivennäisvettä; 1/2 tl leivinjauhetta; 1/2 ltr öljyä paistamiseen; 1 dl majoneesia; 2 valkosipulinkynttä; 1/2 sitruunan mehu; persiljaa

Raaka-aineet

1 pkt Atria Kanan Ohut Fileeleike Hunaja 600g

3 dl vehnäjauhoja

1 kpl kananmuna

1 dl kivennäisvettä

1/2 tl leivinjauhetta

1/2 ltr öljyä paistamiseen

1 dl majoneesia

2 valkosipulinkynttä

1/2 sitruunan mehu

persiljaa

Näin se hoituu

Leikkaa broilerinleikkeet pitkiksi tikuiksi ja pyöräytä ne vehnäjauhoissa. Sekoita friteeraustaikina vehnäjauhoista, leivinjauheesta, kananmunasta ja kivennäisvedestä ja upota jauhotetut broilertikut taikinaan. Kuumenna öljy ja paista tikut rapeiksi siinä. Mausta majoneesi murskatulla valkosipulilla, sitruunamehulla ja silputulla persiljalla. Tarjoa esim. patongin ja vihersalaatin kera.