Currybroileria ja paahdettua kukkakaalia

Name: Currybroileria ja paahdettua kukkakaalia
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Atria Perhetilan 600g Pehmeän Pippurinen Kanan Ohut Fileeleike; 1 rkl öljyä; suolaa; 600 g kukkakaalia lohkoina; 1 kpl punainen chili viipaleina; 3 rkl öljyä; 2 tl suolaa; 1 rkl currytahnaa; 1 rkl seesaminsiemeniä; 1 dl cashewpähkinöitä; 1 ruukku korianteria leikattuna

Raaka-aineet

1 pkt Atria Perhetilan 600g Pehmeän Pippurinen Kanan Ohut Fileeleike

1 rkl öljyä

suolaa

600 g kukkakaalia lohkoina

1 kpl punainen chili viipaleina

3 rkl öljyä

2 tl suolaa

1 rkl currytahnaa

1 rkl seesaminsiemeniä

1 dl cashewpähkinöitä

1 ruukku korianteria leikattuna

Näin se hoituu

Sekoita kukkakaalilohkot, chili, öljy, suola, currytahna ja seesamin siemenet.
Siirrä voideltuun uunivuokaan ja paista 180 asteessa noin 15min. Lisää cashew pähkinät ja paista vielä 10 min. Koristele korianterilla. Paista broilerin fileet öljyssä kypsäksi.