
Broileri Kvenellit
Raaka-aineet
300 g broilerin rintaa
1,5 tl suolaa
1/4 tl muskottipähkinää
1/4 tl valkopippuria
2 kpl keltuaista
2,5 dl kermaa
Näin se hoituu
Pyöritä kahdella märällä lusikalla munan mallisia palloja kiehuvaan veteen ja anna kypsyä noin 3-4 minuuttia.
Tarjoile kvenellit maukkaan kanaliemen ja kasvis-juliennen kera.