Vatkaa kerma vaahdoksi. Soseuta puolukat ja lisää soseeseen sokerit. Yhdistä rahkaan marjasose ja viimeisenä kermavaahto. Murenna piparit pienemmiksi paloiksi ja jaa ne lasimaljojen pohjalle. Lusikoi puolukkarahkaa keksimurujen päälle.
Anna maustua hetken aikaa kylmässä ennen tarjoilua.
6
Henkeä
20 min
Puolukka-rahkaherkku
Raaka-aineet
2 dl kuohukermaa
2 dl puolukoita
1,5 dl sokeria
1 tl vanilijasokeria
1 prk maitorahkaa
100 g pipareita
