
4
Henkeä
20 min
Pekonikarkki
Raaka-aineet
1 pkt Atria Suomalainen Pekoni 140g
200 g sokeria
Näin se hoituu
Kuutioi pekoni – jos et käytä valmiita kuutioita - ja laita kylmälle pannulle. Nosta lämpötilaa hitaasti ja anna pekonin paahtua kauniin kullanruskeaksi ja läpeensä rapeaksi. Kaada paperin päälle jäähtymään, anna rasvan imeytyä paperiin. Paahda sokeri pähkinänruskeaksi kuivalla pannulla, lisää pekonikuutiot ja kaada massa jäähtymään leivinpaperin päälle jäähtymään. Lohko pekonikarkista paloja ja tarjoile illanistujaisissa