Murskaa kaurakeksit muruiksi, lisää joukkoon suklaarouhe ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi massaksi. Painele murumassa käsin irtopohjavuoan pohjalle.
Vaahdota kerma. Lisää joukkoon rahka ja tuorejuusto. Lisää liotetut ja kiehuvassa vesitilkassa sulatetut liivatteet. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Kaada massa pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan.
Aseta pinnalle marjat kauniisti. Sivele marjojen päälle hyytelösokeriliemi.
8
Henkeä
20 min
Marjaisa tuorejuustotorttu
Raaka-aineet
POHJA
200 g kaurakeksejä
100 g suklaarouhetta
50 g voita
TÄYTE
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 prk (250 g) maitorahkaa
2 dl vispikermaa
3 kpl liivatelehteä
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
PINNALLE
200 g kauden marjoja
1 dl hyytelösokeria
2 dl vettä
