Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Kiehauta sokeri ja vesi, lisää puristetut liivatelehdet. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi ja kaada joukkoon kuohuviini. Jaa marjat annosmaljoihin ja kaada hyytelöliemi päälle. Vaahdota vaniljakastike ja tarjoile hyytelön kanssa.
Voit käyttää myös muita marjoja ja kuohuviinin tilalla esimerkiksi siideriä.
4
Henkeä
20 min
Kuningatar-kuohuviinihyytelö
Raaka-aineet
2 kpl liivatelehtiä
1/2 dl sokeria
1/2 dl vettä
2 dl kuohuviiniä
2 dl mustikoita
2 dl vadelmia
1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
