Hedelmägazpacho
Raaka-aineet
1 dl passionhedelmää
3 dl tuorepuristettua appelsiininmehua
3 kpl persikkaa
4 kpl aprikoosia
2 dl tuorepuristettua mandariininmehua
1 dl tomusokeria
1 kpl chilipalkoa
5 kpl mansikoita
4
Henkeä
15 min
Halkaise passionhedelmä ja koverra hedelmäliha käytettäväksi. Kuori persikat ja aprikoosit ja poista niistä kivet. Laita kaikki aineet paitsi chilit ja mansikat tehosekoittimeen ja aja sileäksi. Kaada laseihin ja ripottele päälle chili - ja mansikkakuutioita. Nauti jääkylmänä.
