
Grillattua ananasta, hillottua kirsikkaa, kinuskia ja suolapähkinää
Raaka-aineet
Kirsikkahilloke:
200 g pakastekirsikoita
1 kpl vaniljatanko hakaistuna
1 kpl laakerinlehti
1 kpl tähtianis
2 rkl vaaleaa balsamicoetikkaa
yhden sitruunan mehu
yhden appelsiinin mehu
Lisäksi:
4 kpl rengasta tuoretta ananasta
kinuskia
rouhittuja suolapähkinöitä
marenkia
Näin se hoituu
Grillaa ananasrenkaisiin kauniit raidat ja leikkaa renkaat kolmeen osaan. Asettele ananaspalat lautaselle ja nosta hillottuja kirsikoita viereen. Koristele kinuskilla, suolapähkinöillä ja murskatulla marengilla.