
Saaristolaissalaatti
Raaka-aineet
SALAATTI
3 kpl keksikokoista perunaa
1/2 ltr vettä
1 tl suolaa
1 kpl punasipulia
3 kpl kananmunia
250 g silakkafileitä
1 dl vehnäjauhoja
2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
2 dl rypsiöljyä
150 g saaristolaisleipää
1 rkl voita
200 g erilaisia salaatinlehtiä
1/2 ruukku ruohosipulia
KASTIKE
1 rkl tyrnimehua
1 rkl valkoviinietikkaa
2 rkl oliiviöljyä
1/2 tl suolaa
1/2 tl sokeria
Näin se hoituu
Sekoita kastikkeen ainekset sauvasekoittimella.