Kinkkusalaatti

Name: Kinkkusalaatti
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: SALAATTI; 1 pkt Atria Keittokinkku 250g; 4 kpl pihvitomaattia; 1 prk ananasrenkaita; 1 prk palaparsaa; 50 g purjosipulia; 100 g pikkukurkkuja; 1 ruukku lollo rosso -salaattia; 1 ruukku tammenlehväsalaattia; 1 ruukku jääsalaattia; 2 dl ruoanvalmistusjogurttia; 2 rkl tuoretta basilikaa; 1 kpl valkosipulin kynsiä; 2 kpl aurinkokuivattua tomaattia; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 tl suolaa; 1 tl sokeria

Raaka-aineet

SALAATTI

1 pkt Atria Keittokinkku 250g

4 kpl pihvitomaattia

1 prk ananasrenkaita

1 prk palaparsaa

50 g purjosipulia

100 g pikkukurkkuja

1 ruukku lollo rosso -salaattia

1 ruukku tammenlehväsalaattia

1 ruukku jääsalaattia

KASTIKE

2 dl ruoanvalmistusjogurttia

2 rkl tuoretta basilikaa

1 kpl valkosipulin kynsiä

2 kpl aurinkokuivattua tomaattia

1/2 tl mustapippuria

1/2 tl suolaa

1 tl sokeria

Näin se hoituu

Viipaloi tomaatit ja purjo. Kuutioi ananas ja keittokinkku. Pese salaatit ja revi ne suupaloiksi. Sekoita kaikki salaattiainekset.

Valmista kastike. Hienonna basilika ja aurinkokuivattu tomaatti. Sekoita kaikki kastikeainekset keskenään, purista joukkoon valkosipulin kynnet ja anna maustua 20 minuuttia. Tarjoile kastike joko erikseen tai sekoita se salaatin joukkoon.