Broilerin ruhonosat

Monen suomalaisen varhaisimmat broilerimuistot liittyvät kokonaiseen pakastebroileriin. Sittemmin tutuimmiksi osiksi ovat tulleet rintafileet ja koipireidet, sekä tietysti nuo nopeat arjen pelastajat, filee- tai paistisuikaleet.

Viime aikoina broilerin reisileikkeet ovat nostaneet suosiotaan mehukkuutensa ja maukkautensa vuoksi. Myös ravintoloista tutut luulliset rintafileet hiipivät pikkuhiljaa kotikeittiöihin. Siivillä taas on omat vannoutuneet kannatajansa, varsinkin kuuluisassa siipikaupungissa Tampereella.

Myös broilerin lihassa siis on mistä valita.