Carl. A. Carslsonsin Lihaleikkaamo perustetaan Ruotsin Arbogaan. Carl ja hänen veljensä Knut Carslsons alkoivat valmistaa ja myydä makkaraa, sylttyä sekä pasteijoita liikkeessään Arbogan torilla. Atrialle tuotemerkki siirtyy Sardus AB:n hankinnan myötä vuonna 2007.