Atrialla on yhteensä lähes 6 000 naudanlihan sopimustuottajaa ympäri maata. Eteläisimmät tilat löytyvät Ahvenanmaalta ja pohjoisimmat Ivalosta. Atria on ainoa lihatalo, jonka hankinta-alue on koko maa. Kaiken tekemisen tarkoituksena on tukea  naudanlihantuotannon ja maaseudun monimuotoisuutta. Atria tarjoaa palveluitaan tasapuolisesti kaikille tiloille, ja jokainen tuottaja saa myymistään vasikoista tai kasvattamistaan teuraseläimistä saman hinnan, sijaitsipa tila missä päin Suomea tahansa.

Naudanlihaa saadaan maito- ja liharotuisista naudoista. Vaikka maitorotuiset sonnit ovat tavallaan maidontuotannon sivutuote, muodostavat ne merkittävän osan suomalaisesta naudanlihasta. Neljä viidestä teuraasta on maitorotuisia, ja niistä runsas kolmasosa on lypsylehmiä, loput ovat sonneja ja hiehoja. Pihvirotuja kasvattavien tilojen määrä on lisääntynyt tasaisesti koko 2000-luvun.